通常情况下，患有高血脂症后，可以适量食用胡豆，但要避免长期过量食用。
高血脂症一般是指血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高的状态，通常与家族遗传、不健康的饮食、肥胖等因素有关。患者在患病期间，要严格控制饮食，避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，比如肥肉、炸鸡、蛋黄等。胡豆中含有比较丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，适量食用一般不会加重病情，所以患者可以适量食用。但需要注意的是，患者应避免长期过量食用胡豆，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。
另外，建议患者可以在医生指导下使用洛伐他汀、辛伐他汀等药物进行治疗。在日常生活中要注意饮食清淡，可以适当多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等。同时要注意保持良好的心态，避免情绪激动。
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