一般来说，高血钾症患者可以适量食用瘦肉，但瘦肉不能过量食用，建议患者根据自身病情合理控制瘦肉的食用量。
高血钾症一般是指血液中钾浓度高于5.5mmol/L的一种疾病，可能与钾元素摄入过多、肾功能受损、药物刺激等因素有关。患者常常会出现肌肉无力、心律失常、恶心、呕吐等不适症状，同时可能伴随肾功能受损、酸中毒等情况。瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，高血钾症患者适量食用，可以为机体补充营养物质，提供一定的能量，对病情的恢复有一定的帮助。但由于瘦肉中含有一定的钾元素，如果过量食用，可能会导致钾元素摄入过多，加重身体负担，对身体造成不良影响。
另外，建议高血钾症患者在日常生活中需要注意合理膳食，以清淡的食物为主，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，可以适当进食西红柿、黄瓜、苹果、葡萄等新鲜的蔬菜与水果。同时注意休息，避免长时间熬夜。
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