一般情况下,高血脂症患者可以适量吃鹅肝,但要注意避免过量食用。
鹅肝含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,其中脂肪和胆固醇的含量比较低,所以高血脂症患者可以适量吃鹅肝,一般不会引起血脂水平明显升高。但要注意避免过量食用,如果高血脂症患者过量食用鹅肝,可能会导致脂肪堆积,从而引起肥胖,不利于高血脂症的治疗和控制。
建议高血脂症患者在日常生活中要注意饮食清淡,多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃高脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、蛋黄、动物内脏等。还要注意适当运动,如慢跑、打太极等,控制体重,增强自身免疫力。