患有高血脂，可以适量食用糖醋蒜，但不可以一次性吃太多糖醋蒜，以免影响人体血糖水平。
1、可以适量食用
出现高血脂，可能是经常食用肥肉、烧烤等高油脂食物，对自身血脂水平产生影响，影响血液内血脂成分含量大小引起的一类疾病。糖醋蒜中含有一定量的碳水化合物、膳食纤维等营养成分，可以及时补充人体进行正常生理活动所需的营养，适量食用糖醋蒜对血脂水平产生的影响较小，一般不会出现血脂水平升高现象。
2、不可以一次性食用太多
如果一次性吃太多糖醋蒜，对人体内部碳水化合物、膳食纤维等营养成分产生的刺激性较为严重，有可能会出现胃肠道等消化组织结构受损现象，提高消化不良等疾病发作可能性，引起腹痛、腹胀等症状。
出现高血脂，建议适当开展慢跑，踢足球或打篮球等体育运动，可以消耗人体内部多余的脂肪成分，辅助缓解高血脂疾病发作造成的影响。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
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