高血压、高血糖患者可以适量吃猪大油，但要注意控制摄入量，避免摄入过多。
高血压患者的饮食原则就是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐等。猪大油是高血压患者的食物调料，高血糖患者的饮食原则就是低糖、低脂肪、低胆固醇、低盐等。猪大油中含有不饱和脂肪酸和高级脂肪酸，可降低血液中的胆固醇和甘油三酯，适量食用可以改善血脂水平。但摄入过多也会导致高血糖。因此，高血压、高血糖患者可以适量吃猪大油，但要注意控制摄入量。
高血压、高血糖患者除了控制饮食，还应该在医生的指导下进行药物治疗。常用的药物有利尿剂、β受体拮抗剂、钙通道阻滞剂、血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素II受体拮抗剂等，如氢、美托洛尔、硝苯地平、卡托普利、缬沙坦等。
首都医科大学附属北京儿童医院
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