支气管扩张并感染在饮食上要注意增加营养、减少刺激、清淡饮食等。支气管扩张是由于支气管和细支气管的不可逆扩张，导致支气管壁肌肉组织受到破坏，常见于肺结核、支气管炎等疾病。
1、增加营养
患者需要适当进食高蛋白、高维生素、易消化的食物，比如牛奶、鸡蛋、西红柿、苹果、香蕉等，能够补充身体所需营养，有利于病情恢复。同时，患者还可以适当多吃猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，也有利于补充身体营养。
2、减少刺激
由于支气管扩张患者会出现咳嗽、咳痰等症状，因此要避免食用辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免刺激咽喉，导致病情加重。同时，患者还要避免吸烟，以免导致病情加重。
3、清淡饮食
患者可以适当进食小米粥、南瓜粥、山药粥、绿豆粥、冬瓜汤、银耳汤等清淡的食物，有利于促进病情恢复。
除此之外，患者还要注意避免暴饮暴食，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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