胆囊长肉籽油，如果是少量食用一般不会造成太大的危害，但如果长期大量食用，可能会诱发脂肪肝、胆囊炎或者胰腺炎等危害，需要采取一般处理或者药物治疗进行改善。
1、脂肪肝
胆囊是人体储存胆汁的器官，如果胆囊内进入了油脂等食物，可能会导致胆汁分泌异常，如果不能够及时排出，长时间堆积就会诱发脂肪肝。建议平时要调整好饮食结构，避免进食高脂肪的食物，日常生活中要做到荤素搭配，营养均衡。
2、胆囊炎
如果胆囊内进入油脂过多，导致胆汁淤积，无法排出就会诱发胆囊炎。患者需要遵医嘱使用药物进行治疗，比如消炎利胆片、熊去氧胆酸胶囊等，必要时还可以进行胆囊切除术治疗。
3、胰腺炎
如果胆囊内油脂过多，导致胰液分泌异常，长期以往就会诱发胰腺炎。患者需要遵医嘱使用药物进行治疗，比如醋酸奥曲肽注射液、兰瑞肽缓释片等。必要时还可以进行手术治疗，比如胆囊切除术、胆囊造口术等。
此外，还可能会诱发急性心肌梗死等危害。建议患者及时就医进行检查治疗，避免耽误病情。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
胆胃康胶囊
养肝片
清胰利胆颗粒
