黑芝麻直接嚼着吃一般比较好，但是要注意适量。
黑芝麻中含有比较丰富的维生素、脂肪、蛋白质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，并且黑芝麻中含有丰富的铁元素，可以辅助预防缺铁性贫血。黑芝麻中还含有大量的钙元素，可以辅助促进骨骼的发育，预防骨质疏松。黑芝麻中还含有大量的油脂，可以润肠通便，预防便秘。如果直接嚼着吃，黑芝麻的营养成分可以被人体吸收利用，所以黑芝麻直接嚼着吃比较好。
但是黑芝麻中的脂肪含量比较高，如果长期大量吃黑芝麻，可能会导致脂肪堆积，引起肥胖的情况。另外，对黑芝麻过敏的人群要禁止吃，以免出现过敏反应。
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