大蒜是一种比较常见的食物，属于辛辣刺激的食物。吃大蒜多了是否会上火不能一概而论，需要根据具体情况进行判断。如果是正常人群，适量吃大蒜，通常是不会上火的。如果是胃肠道功能较差的人群，吃大蒜多了可能会上火。
1、不会上火
大蒜具有解毒消肿、杀虫止痒的功效，平时适量吃大蒜，有助于改善食欲不振、消化不良等情况，一般是不会上火的。
2、会上火
由于大蒜性温，如果患者本身是胃肠道功能较差的人群，吃大蒜过多，可能会导致体内热气堆积，从而出现上火的情况，如口舌生疮、咽喉肿痛等。此时患者可以遵医嘱服用黄连上清片、牛黄解毒片等药物进行治疗。此外，建议患者平时适量吃大蒜，以免引起不适症状。
需要注意的是，对大蒜过敏的人群以及患有胃肠道疾病的人群，不建议吃大蒜，以免引起过敏反应或加重病情。此外，如果患者吃大蒜后出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
乳结泰胶囊
肤痒颗粒
小儿七星茶颗粒
