炖中药用什么容器更好这种说法不准确，一般情况下，炖中药可以选择陶瓷、玻璃或者是炖汤器具等。
1、陶瓷
陶瓷容器能够避免与药物发生相互反应，还能够使药物得到更好的保存，同时还能够避免出现食物残渣遗留的情况，有利于药效的发挥，所以可以选择陶瓷容器。
2、玻璃
玻璃容器主要是由聚氯乙烯制成，这种材质的容器比较光滑，能够避免与药物发生反应，同时还能够使药物得到更好的保存，所以可以选择玻璃容器。
3、炖汤器具
炖汤器具有不易消化的特点，而且有着耐高温的特点，能够避免药物出现变质的情况，同时还能够减少药物对胃肠道的刺激，所以可以选择炖汤器具。
除此之外，还可以选择陶瓷、玻璃等材质的容器。建议患者在炖中药前，需要将中药放在锅中加热，能够使药物发挥更好的效果，但需避免使用铁、铝等金属容器，以免与药物发生相互反应，影响药效。另外，如果患者对某些药物过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，例如瘙痒、红肿等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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