用雪莉炖洋参片还有冰糖，有补充营养、滋润肺部、促进食欲等用处。
1、补充营养
雪莉洋参片是由雪莉花和洋参组成的，雪莉花中含有多种维生素、氨基酸和矿物质，而洋参中含有多种氨基酸、维生素和微量元素，所以用雪莉炖洋参片有助于补充身体所需的营养物质。
2、滋润肺部
雪莉花具有清热解毒、润肺止咳的功效，而洋参具有养阴生津、润肺止咳的功效，所以用雪莉炖洋参片有助于滋润肺部，缓解肺部不适。
3、促进食欲
雪莉洋参片味道清香，可促进食欲，有助于改善食欲不振的症状。
除上述用处外，雪莉炖洋参片还可以改善疲劳。虽然雪莉炖洋参片对身体有一定的好处，但不宜过量食用，以免引起不适症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
