通常情况下，高血压老人可以适量吃寿司。
寿司通常是采用米、面、盐、糖等原材料制作而成的食品，口感爽滑、味道醇香，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，通常情况下高血压的老人可以适量吃寿司，因为寿司中含有碳水化合物以及维生素等营养成分，可以补充机体内所需要的营养物质，并且还可以辅助提高机体的免疫力，并且适量食用寿司并不会导致血压升高，但是要注意避免过多食用，因为寿司中含有的糖分比较多，如果食用过多，可能会增加老人体内的血糖含量，从而导致出现血糖升高的现象，而且也可能会导致老人出现消化不良的症状。
高血压的老人在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，放松心情，保持积极乐观的心态，避免紧张和焦虑的情绪，也要注意避免吃高脂肪、高胆固醇、高盐的食物，适当的吃一点富含纤维素的食物，比如胡萝卜、燕麦等。
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