通常情况下，高血压患者可以适量食用蟹柳寿司。
蟹柳寿司主要由米粉、蟹柳、白糖、纯净水等成分组成，其富含碳水化合物，可以作为人体的营养来源，高血压患者适量食用，可以为身体提供能量，所以高血压患者可以适量食用。但需要注意的是，蟹柳寿司中的蟹柳含有一定的钠盐成分，高血压患者若摄入过多，可能会导致钠盐摄入过多，引起水钠潴留，从而导致血压升高或者加重高血压。因此，建议高血压患者在食用蟹柳寿司时，需要注意适量，以免影响血压的控制。
除此之外，建议高血压患者在食用蟹柳寿司时，可以搭配新鲜的蔬菜水果，如生菜、苹果等，可以为身体提供多种营养物质。同时，建议高血压患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免进食高盐、高脂食物，还要注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠，有利于血压的控制。
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