心肌梗死术后可以适当吃猪皮。
猪皮中含有大量的胶原蛋白，是人体皮肤组织的重要组成部分，可以促进皮肤组织的新陈代谢，改善皮肤弹性和光泽。此外，猪皮中还含有大量的硫酸软骨素、硫酸氨基酸等营养成分，可以促进胃肠道的消化吸收，改善胃肠道功能。心肌梗死手术后，患者的身体相对比较虚弱，可以适当吃猪皮，为身体补充营养，有利于身体的恢复。但是要注意适量食用，否则可能会增加胃肠道的负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。
心肌梗死手术后，要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃高油、高脂、高糖的食物。还要注意多加休息，避免过度劳累，保证充足睡眠，避免熬夜，有利于身体恢复。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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