胃癌手术后经常上火，多考虑是饮食不当造成的，也不排除是情绪不稳定、胃火旺盛等原因导致的可以根据病因进行针对性的治疗。
1、饮食不当
如果平时不注意饮食健康，经常吃辣椒等辛辣刺激性的食物，容易导致体内出现上火的情况。此时可以加强水分的摄入，多喝一些温开水，多吃新鲜的水果和蔬菜进行缓解，同时还要少吃辛辣的食物。
2、情绪不稳定
如果平时不能够保持良好的心态，容易导致肝气郁结，从而影响正常的排便。此时可以多和亲人朋友进行沟通，排解不良的情绪，同时还可以多听一些舒缓心情的音乐。
3、胃火旺盛
胃火旺盛主要是由于饮食不当、内生湿热等原因造成的，通常会出现口干口苦、大便干结、小便短黄等症状。一般可以在医生的指导下服用牛黄清胃丸、清胃散等药物进行治疗，同时还可以多吃一些清热降火的食物，比如苦瓜、黄瓜等。
除了上述原因以外，还有可能是肝胆湿热等原因导致的，建议到正规医院进行就医治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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