泡芙高血压的人一般是可以吃的，但是不建议吃得太多。
泡芙是由奶油、糖、盐、黄油、白砂糖等制作而成，属于一种甜食，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，可以补充身体所需要的营养，维持体内的新陈代谢，对身体有一定的好处。高血压的人群适量吃泡芙一般不会对身体造成影响，但由于泡芙中含有大量的糖分，如果吃得太多，可能会导致血糖升高，加重高血压的病情，不利于身体健康，因此不建议吃得太多。
高血压的人群可以在医生的指导下服用硝苯地平缓释片、非洛地平片等药物进行治疗，还可以合理搭配服用福辛普利钠片、卡洛地平片等药物进行改善。同时，要注意合理膳食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜等，减少高盐高脂食物的摄入，比如咸菜、五花肉等，有利于身体健康。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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