孕妇吃转基因食用油有什么影响吗

黄威 主治医师 三甲
南方医科大学珠江医院 妇产科

目前的科学研究表明,孕妇适量食用转基因食用油一般不会对自身和胎儿产生不良影响,但这一结论仍存在一定争议。
从成分分析角度来看,转基因食用油和传统食用油在主要营养成分方面通常没有显著差异。例如,转基因大豆油和非转基因大豆油在脂肪的类型和含量上大致相同,主要都是提供不饱和脂肪酸,包括亚油酸、油酸等人体必需的脂肪酸,这些成分对于孕妇维持正常生理功能以及胎儿的发育都很重要。
尽管目前没有发现转基因食用油对人体有害的直接证据,但一些人担心长期食用可能存在潜在风险。其中一个主要的担忧是基因水平的影响。
孕妇处于特殊的生理时期,对于食品安全往往更加关注。如果孕妇对转基因食用油存在疑虑,可以选择有机的非转基因食用油。但如果选择食用转基因食用油,应该选择通过正规渠道购买、经过严格质量检测的产品,并且注意适量食用。

2023-06-25 16:28 举报
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