通常情况下，吃什么食物都无法使皮肤变白，因为食物中的成分不能直接被人体吸收，也不能达到美白皮肤的作用。但可以适当吃富含维生素、蛋白质等食物，在一定程度上有助于皮肤变白。
1、富含维生素
维生素是人体所需的一种营养物质，具有抗氧化、促进皮肤新陈代谢等作用。适当吃富含维生素的食物，比如猕猴桃、西红柿、胡萝卜等，可以补充身体所需的营养物质，在一定程度上有助于皮肤变白。
2、富含蛋白质
蛋白质是人体细胞、组织的重要成分，可以维持皮肤的正常功能。适当吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，可以补充身体所需的营养物质，在一定程度上也可以使皮肤变白。
除此之外，还可以适当吃富含维生素的食物，但食物没有治疗疾病的作用，所以不能通过食物来使皮肤变白。如果患者皮肤出现黑色素沉着现象，建议及时就医，可以在医生指导下使用氢醌乳膏、壬二酸乳膏等药物进行改善。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
