吃胶原蛋白一般能美白。
胶原蛋白是人体中的一种蛋白质，具有一定的美容功效。胶原蛋白可以促进细胞的修复和再生，还可以起到抗氧化的作用，可以减少紫外线对皮肤的伤害，从而起到一定的美白作用。
除此之外，胶原蛋白还可以促进体内的新陈代谢，有利于体内毒素的排出，从而起到一定的美白效果。但是需要注意适量食用，如果食用过多可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
如果想要美白，建议日常生活中注意做好防晒工作，避免紫外线长时间照射。还可以适当进行体育锻炼，如跑步、打球等，有助于加快体内的新陈代谢，从而起到一定的美白效果。
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