扁桃体手术后多久能吃鱼肉，主要取决于术后恢复情况，一般在术后1-2周可适量吃鱼肉，但如果患者术后恢复不佳，则需要在术后1个月左右才能吃鱼肉。
1、术后恢复情况
扁桃体手术是耳鼻喉科中比较常见的手术，主要包括扁桃体摘除术、扁桃体切除术等。如果患者术后恢复情况比较好，没有出现伤口疼痛、发热等不适症状，一般在术后1周左右就可以适量吃鱼肉。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，可以补充身体所需营养，有利于术后恢复。但如果患者术后恢复情况不佳，出现伤口疼痛、发热等不适症状，则需要在术后1个月左右才能吃鱼肉。
2、术后恢复不佳
如果患者术后恢复不佳，则可能会导致伤口愈合不良，在术后1个月左右才能吃鱼肉。因为鱼肉中含有大量的蛋白质，如果过早食用，可能会导致胃肠道不适，引起腹痛、腹胀等症状，不利于病情恢复。
需要注意的是，患者在术后还要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免导致局部伤口出现疼痛、红肿等不适症状，严重时还会影响伤口愈合。
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