化疗期间的患者，常见口淡、纳差、恶心、呕吐等乃至无法进食，这期间的饮食无须有太多的忌口，总体上只要遵循以下原则，可以想吃就吃：不吃变质或刺激性的食物，少吃薰、烤、腌、炸以及过咸的食品，主食粗细粮搭配，如大米小麦加玉米荞麦，保证营养平衡。患者在化疗不同阶段的饮食可以稍有侧重：化疗前应适当补充蛋白质，按患者营养所需，选用蛋类、乳类、瘦肉、禽类及豆制品等食物，化疗期间多食瓜果蔬菜等富含维生素的食物以提高免疫力，呕吐剧烈者，在化疗前2小时内避免进食，化疗后再以少食多餐的方式补充能量，患者只有吃得下，吃得饱才能坚持足量足疗程完成化疗，保证化疗的效果。
另外一些中药及提取物，如人参皂苷Rh2(护命素)在抑制肿瘤快速生长与扩散的同时，也能很好地改善病人的胃口，提高病人的生活质量。手术、放化疗结合中药人参皂苷RH2可以起到减毒增效的作用。手术、放化疗以后利用中药人参皂苷Rh2能起到一定的预防复发和转移的作用。在治疗中，利用中药人参皂苷RH2扶正固本、减少痛苦，提高生活质量是目前姑息式临终关怀的有效途径。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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