肝硬化胃出血是否可以吃苹果，要取决于出血量的多少，出血量较少时可以适量吃苹果，出血量较多时一般不可以吃苹果。
1、可以吃苹果
肝硬化胃出血大多是由于长期大量饮酒、胆汁淤积等原因，导致胃黏膜受损而引起。如果出血量较少，患者可以适当吃苹果，苹果中含有大量的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，能够补充机体所需营养，对病情恢复有一定的好处。
2、不可以吃苹果
但如果患者胃出血的情况比较严重，出血量较多，则不建议吃苹果，因为苹果属于一种比较酸的水果，而且比较凉，如果此时吃苹果，可能会对胃黏膜造成刺激，从而导致胃出血的情况加重，不利于病情恢复。
肝硬化胃出血的患者在日常生活中应注意合理饮食，以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣刺激、生冷的食物，同时还需要禁烟禁酒。另外，患者还需要在医生指导下服用保护胃黏膜的药物进行治疗，例如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，若服用药物治疗效果不佳，还需及时采取手术治疗。
