痛风性关节炎患者应避免食用当归和三七粉。这是因为当归和三七粉富含嘌呤,而痛风性关节炎是由于体内尿酸水平过高导致的疾病。当归和三七粉中的嘌呤会被身体转化为尿酸,从而加重病情。因此,为了控制痛风性关节炎的症状和预防病情进展,患者应避免摄入这些含有嘌呤的食物。