男生23岁163CM是否还能长高，需要根据骨骺线是否闭合进行判断和分析。
如果男生23岁时骨骺线并没有闭合，则还能长高，如果男生23岁时骨骺线已经闭合，则一般不能长高。骨骺线是骨骺与干骺端之间的软骨，男生在20岁左右时骨骺线会闭合，此时骨骼通常会停止生长。如果男生23岁时骨骺线还没有闭合，可以通过调整饮食结构的方式促进身高的发育，可以多吃一些钙含量丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，同时还可以适当进行体育锻炼，比如打篮球、跳高、引体向上等，能够促进骨骼的生长和发育。如果男生23岁时骨骺线已经闭合，此时通过上述方式可能无法长高，必要时患者也可以在医生的指导下，服用钙片以及维生素D等药物进行治疗，同时还可以多吃一些钙含量丰富的食物，比如排骨、牛肉、鸡蛋等，能够促进钙的吸收，有利于骨骼的生长和发育。
在日常生活中，还要注意作息规律，保证充足的睡眠时间，避免出现熬夜的情况。同时还要加强营养，适当吃一些含钙丰富的食物，比如排骨、牛肉等，能够促进钙的吸收。
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