早期胰腺癌查尿淀粉酶不可查。尿淀粉酶主要来源于胰腺和唾液腺,当胰腺发生癌变时,由于癌细胞的浸润和破坏,会导致胰腺分泌功能减退,从而导致尿淀粉酶水平降低。因此,尿淀粉酶检测对于早期胰腺癌的诊断并不敏感,不能作为诊断早期胰腺癌的依据。对于早期胰腺癌的诊断,通常需要结合其他影像学检查和病理学检查。