查血常规和凝血一般情况下是可以吃早饭的，但是需要在空腹的状态下。
血常规检查一般是指通过抽取静脉血的方式进行检查，主要是观察血细胞的数量变化以及形态分布，可以判断机体内是否存在感染、贫血等情况。而凝血检查主要是对凝血因子的检查，可以判断机体是否存在出血性疾病，这两种检查一般是不需要空腹的，通常不会影响检查结果的准确性。
但是在检查前要注意调整饮食，避免吃高油高脂的食物，同时还要避免喝浓茶、咖啡等刺激性的饮品，以免影响检查结果的准确性。
在平时要注意休息，保持充足的睡眠，适当进行体育锻炼，控制好体重，避免剧烈的活动，保持愉快的心情。
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