通常情况下，老年人脑萎缩要注意选择高蛋白、高维生素、低脂肪的食物。脑萎缩是一种影像学表现，是由衰老或脑部受到创伤等导致脑细胞异常减少、脑组织发生萎缩的一种现象，常见于老年人。
1、高蛋白食物
由于脑萎缩患者会出现脑功能退化的情况，所以建议患者可以适当吃一些高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，能够补充机体所需的营养，还可以增强脑功能，有利于病情的恢复。
2、高维生素食物
由于脑萎缩患者可能会出现记忆力减退的情况，所以建议患者可以适当吃一些高维生素的食物，如橙子、苹果、西红柿等，可以补充机体所需的维生素，还可以促进脑部的血液循环，有利于改善脑萎缩的情况。
3、低脂肪食物
由于脑萎缩患者可能会出现肥胖的情况，所以建议患者在日常生活中可以吃一些低脂肪的食物，如牛肉、鱼肉、鸡肉等，可以补充机体所需的营养，还可以减少脂肪的堆积，有利于身体健康。
除此之外，老年人脑萎缩还需要注意选择易消化的食物。在日常生活中，要注意饮食健康，养成良好的饮食习惯，少吃辛辣油腻食物，保证充足睡眠，避免熬夜。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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