吃咸鸭蛋嘴巴发涩可能是由于食用过多、过敏、口腔溃疡、慢性咽炎、胃炎等原因所引起的。
1、食用过多
咸鸭蛋是一种腌制食品，其中含有一定的亚硝酸盐，如果过量食用，可能会导致亚硝酸盐在体内堆积，从而引起嘴巴发涩、恶心、呕吐等不适症状。建议患者适当喝水，促进机体新陈代谢，改善不适症状。
2、过敏
如果患者对咸鸭蛋中的成分过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现嘴巴发涩、皮肤瘙痒、红肿等症状。建议患者及时停止食用咸鸭蛋，必要时，患者也可以遵医嘱使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。
3、口腔溃疡
如果患者长期不注意口腔卫生，可能会导致口腔黏膜受到细菌感染，从而诱发口腔溃疡，出现口腔发涩、疼痛等不适症状。可以在医生指导下使用冰硼散、桂林西瓜霜等药物进行治疗。
4、慢性咽炎
慢性咽炎主要是由于咽喉黏膜受到细菌感染、病毒感染等因素引起的咽喉黏膜、黏膜下以及淋巴组织的炎症反应。患者一般会表现为咽喉疼痛、咽干、咽部灼热感等症状，部分患者可能会出现嘴巴发涩的情况。建议患者可以在医生指导下使用复方硼砂溶液、生理盐水等进行漱口，保持口腔清洁，有助于疾病康复。
5、胃炎
胃炎是由于多种原因引起的胃黏膜急性或慢性炎症。如果患者本身患有胃炎，胃黏膜会受到炎症刺激，从而出现胃痛、胃胀等不适症状，同时还可能会伴有嘴巴发涩、恶心等情况。建议患者可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用硫糖铝、胶体果胶铋等保护胃黏膜。
如果患者不适症状严重，建议及时就医，查明具体病因后进行对症治疗。
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