你好，根据你的描述，确实有报道说紫花苦菜可以有效减轻慢性胆囊炎的症状，但是能否根治尚不明确。紫花苦菜是能治胆囊炎的。有需要的患者可以在平时的饮食中适当吃紫花苦菜。
此外，胆囊炎的饮食应该以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物;忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。
此外，胆囊炎的饮食应该以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物;忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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