39问医生

18个月宝宝分次吃了2斤的蛇肉和汤会得寄生虫病吗

肖卫华 传染科 主治医师
江西省永丰县疾病预防控制中心
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关于报道中吃了蛇肉，蛙肉感染寄生虫是因为烹调的时候加热不彻底，导致寄生虫感染。如果用高压锅炖煮蛇肉，是不会有感染寄生虫的，因为寄生虫无法耐受高压锅的压力和温度。

提问者对于答案的评价：
ask7VAN7：恩，知道了,谢谢您的回答!

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2011-08-07 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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