排骨两头的排骨肉一般叫髂骨，是构成人体骨骼的重要组成部分。
排骨是日常生活中常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、钾等营养元素，适当吃排骨可以补充身体所需要的营养，同时也可以促进骨骼的发育，对于维持骨骼的正常生长和促进身体的健康有一定的帮助。而髂骨属于人体的骨骼之一，位于人体的躯干两侧，呈对称性，主要是由髂骨软骨和骶骨构成，其中也包含了少量的关节面，能够维持人体的稳定性，对于人体的运动功能也有一定的作用。同时，髂骨也是人体的重要组成部分，能够起到支撑人体的重量的作用。
如果患者在日常生活中需要做一些重体力的劳动，可以通过吃排骨肉的方式补充身体所需要的营养，同时也可以促进身体的健康。但是患者在吃排骨肉时需要注意适量，不可以一次性吃太多，以免增加胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状。
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