少渣低脂半流食是指易于吞咽和消化饮食。
少渣饮食是指含有很少纤维，包括硬肌肉纤维且易于消化饮食。如面条、蛋糕、鸡蛋或菜泥等。流质饮食，如米汤、鸡汤、豆浆、新鲜肉汤、新鲜果汁等。鸡蛋羹是一种无残渣半流质食品，不仅有利于消化，还能补充蛋白质，增强体力。米汤具有保护胃黏膜作用。面条汤可以补充患者体力和营养。新鲜果汁也是一种无残渣半流质食品，可以补充维生素C，提高人体免疫力，有助于疾病恢复。少渣低脂半流食目的是尽量减少纤维对消化道刺激，减少肠道蠕动，减少粪便数量和粪便的运行。适用于营养不良、消化道疾病和吞咽功能障碍患者，也经常被用作术后患者饮食。
建议每次进食数量不宜太多，做到少食多餐。
少渣饮食是指含有很少纤维，包括硬肌肉纤维且易于消化饮食。如面条、蛋糕、鸡蛋或菜泥等。流质饮食，如米汤、鸡汤、豆浆、新鲜肉汤、新鲜果汁等。鸡蛋羹是一种无残渣半流质食品，不仅有利于消化，还能补充蛋白质，增强体力。米汤具有保护胃黏膜作用。面条汤可以补充患者体力和营养。新鲜果汁也是一种无残渣半流质食品，可以补充维生素C，提高人体免疫力，有助于疾病恢复。少渣低脂半流食目的是尽量减少纤维对消化道刺激，减少肠道蠕动，减少粪便数量和粪便的运行。适用于营养不良、消化道疾病和吞咽功能障碍患者，也经常被用作术后患者饮食。
建议每次进食数量不宜太多，做到少食多餐。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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