通常情况下，可以通过饮食调理、运动、生活调理等方式来提高一位87岁老人的身体素质。
1、饮食调理
饮食不合理是导致身体虚弱的重要原因之一，老年人的各项机能都比较弱，因此在饮食上需要多吃一些营养比较丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够给身体补充所需要的营养，有助于提高身体的免疫力。同时，也需要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，可以促进胃肠道的蠕动，预防便秘。
2、运动
适当的运动锻炼，比如散步、慢跑、打太极拳等，能够促进身体的血液循环，加快新陈代谢的速度，有助于增强体质，从而提高身体的免疫力。
3、生活调理
平时需要多注意休息，保证充足的睡眠时间，避免长时间的熬夜，也不要给自己太大的心理负担。
除此之外，还可以通过戒烟戒酒等方式来提高身体素质，如果患者出现了明显的不适症状，需要及时就诊，以免延误治疗的最佳时机。
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