结节性多动脉炎患者可以常吃的一些蔬菜及肉类:如白菜、茼蒿菜、青菜、油麦菜、丝瓜、萝卜、鸡蛋、猪肉(瘦肉)、牛肉、淡水鱼(如鲤鱼、鲫鱼等)保持大便通畅对结节性多动脉炎患者来说是非常重要的。故结节性多动脉炎的饮食上要多吃一些富含纤维素多的蔬菜,但是营养要搭配得当,荤素结合。清炒茼蒿菜、白菜炒肉、素炒白菜、清炖鲤鱼、清炒油麦菜、鲫鱼萝卜、祘苔炒鸡蛋、萝卜炖牛肉(牛肉炖烂一点)、清炒丝瓜、豆豉鲮鱼油麦菜、大葱炒鸡蛋、清炒萝卜。结节性多动脉炎禁忌食用:①辛辣、煎炸等刺激性油腻食物;②对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物,应避免食用;③忌烟酒、忌过咸食物。饮食应以温热性或温补性食物为主,少食生、冷、寒、凉性食物。温热性食物如辣椒、姜、葱、酒、牛肉、羊肉等食物有祛寒温里作用。根据个人喜好决定。怕冷患者对绿豆、西瓜、梨等寒凉性食物以少食为宜。