胆囊癌的病发直接损害了胆囊的功能，对整个消化系统都有很重的影响。胆囊癌患者首先会有畏食油腻的症状，之后会出现体重下降、胆囊肿大、肝肿大及食欲减退、消化不良等消化道症状。今天，人参皂苷Rh2癌症养护将带你了解胆囊癌的饮食调理方法。
胆囊癌的饮食原则：
胆囊癌患者饮食应该首选易消化的食物。手术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。要增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。胆囊癌患者应养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。以下是胆囊癌患者的饮食宜忌：
1、胆囊癌患者适宜吃的食物
(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
(3)宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
2、胆囊癌患者禁忌食物
(1)忌动物脂肪及油腻食物。
(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
胆囊癌饮食的中医原则
1、强调均衡营养，注重扶正补虚
胆囊癌病人内虚;是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证胆囊癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。在扶正补虚的总则指导下，对胆囊癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。失之偏颇，则有害无益。
2、熟悉性味归属，强调辨证施食
胆囊癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。
选择抗癌食品，力求有针对性药食同源
部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。冬虫夏草，人参皂苷Rh2，香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用。此外，冬虫夏草，人参皂苷Rh2（含量为16.2%的单方产品）同时还兼具抗癌效果，作为保健品来服用，起到控制胆囊癌细胞的作用。
人参皂苷Rh2癌症养护提醒您：胆囊癌的饮食调理，中医调理在胆囊癌的治疗中占有举足轻重的地位，需要引起胆囊癌患者及其家人的足够重视，谨遵上述原则。
胆囊癌的饮食原则：
胆囊癌患者饮食应该首选易消化的食物。手术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。要增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。胆囊癌患者应养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。以下是胆囊癌患者的饮食宜忌：
1、胆囊癌患者适宜吃的食物
(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
(3)宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
2、胆囊癌患者禁忌食物
(1)忌动物脂肪及油腻食物。
(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
胆囊癌饮食的中医原则
1、强调均衡营养，注重扶正补虚
胆囊癌病人内虚;是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证胆囊癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。在扶正补虚的总则指导下，对胆囊癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。失之偏颇，则有害无益。
2、熟悉性味归属，强调辨证施食
胆囊癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。
选择抗癌食品，力求有针对性药食同源
部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。冬虫夏草，人参皂苷Rh2，香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用。此外，冬虫夏草，人参皂苷Rh2（含量为16.2%的单方产品）同时还兼具抗癌效果，作为保健品来服用，起到控制胆囊癌细胞的作用。
人参皂苷Rh2癌症养护提醒您：胆囊癌的饮食调理，中医调理在胆囊癌的治疗中占有举足轻重的地位，需要引起胆囊癌患者及其家人的足够重视，谨遵上述原则。
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