下面简单介绍几种食疗方法。
鲜无花果500克，瘦猪肉100克，加水煮30分钟，饮汤食肉。
甘蔗汁、生藕汁、生姜汁、梨子汁、萝卜汁、蜂蜜、白果汁各1杯和匀，蒸热后随意饮之。
新鲜牛乳或羊乳适量，粳米100克，白糖少许。先将粳米加水煮粥，待煮至半熟时去汤，加入乳汁、白糖再煮至熟。每天早晚加热，各服食1次。用于食管癌营养不良、气血不足者。
另外，除了食疗，建议给患者用中药抗肿瘤治疗,提高患者免疫力,改善生活质量的同时,抑制肿瘤生长,延长患者生命.但中药治疗需要更加详细的了解患者病情后才能对症治疗,建议到正规医院接受正规治疗，现在还有一味新型中药进入临床，是从人参中提取出来的人参皂苷Rh2（目前全国人参皂苷Rh2含量最高的是今幸胶囊，高达16.2%），患者反映在缩小肿瘤，抑制癌细胞扩散，延长生命期限方面非常有效果。
鲜无花果500克，瘦猪肉100克，加水煮30分钟，饮汤食肉。
甘蔗汁、生藕汁、生姜汁、梨子汁、萝卜汁、蜂蜜、白果汁各1杯和匀，蒸热后随意饮之。
新鲜牛乳或羊乳适量，粳米100克，白糖少许。先将粳米加水煮粥，待煮至半熟时去汤，加入乳汁、白糖再煮至熟。每天早晚加热，各服食1次。用于食管癌营养不良、气血不足者。
另外，除了食疗，建议给患者用中药抗肿瘤治疗,提高患者免疫力,改善生活质量的同时,抑制肿瘤生长,延长患者生命.但中药治疗需要更加详细的了解患者病情后才能对症治疗,建议到正规医院接受正规治疗，现在还有一味新型中药进入临床，是从人参中提取出来的人参皂苷Rh2（目前全国人参皂苷Rh2含量最高的是今幸胶囊，高达16.2%），患者反映在缩小肿瘤，抑制癌细胞扩散，延长生命期限方面非常有效果。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
食道平散
安替可胶囊
右旋糖酐铁分散片
