一般情况下，做完阑尾炎手术二十天了是可以吃牛肉的。但如果患者属于过敏体质，并且对牛肉过敏，是不建议吃的。
1、可以吃
阑尾炎手术主要是通过腹腔镜阑尾切除术、开腹阑尾切除术等方式进行治疗。而牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，患者适当食用可以为身体补充所需要的营养。并且牛肉并不属于辛辣刺激性食物，患者食用后并不会影响伤口的愈合，也不会给身体带来不良反应，所以阑尾炎手术二十天后是可以吃牛肉的。
2、不可以吃
如果患者属于过敏体质，并且对牛肉中的成分过敏，此时是不建议吃的，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等，从而给身体带来不必要的损伤。
患者进行阑尾炎手术后，要注意伤口清洁卫生，避免经常用手去触摸局部，也要避免穿过紧的衣物，以免影响到伤口的愈合。另外，患者还要注意饮食健康，可以适当吃流食或半流质食物，比如小米粥、玉米粥等，一般不会增加胃肠负担，有利于身体的恢复。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
清热消炎宁胶囊
肤痒颗粒
注射用亚胺培南西司他丁钠
