吃李子喝白开水一般不会中毒。
李子是一种常见的水果，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适当吃可以补充身体所需要的营养，而且李子中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。白开水是指自来水经过煮沸以后得到的清洁净化水，其中并不含有有毒物质，两者一起食用并不会产生不良反应，所以一般不会中毒。
虽然李子和白开水的好处有很多，但是在吃的时候要适量，不要一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的情况。另外，如果对李子过敏，要避免吃，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红疹等症状。
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