大便通常指的是粪便，粪便突然变白很可能是由于生理性因素引起的，也可能是由于胆汁反流性胃炎、胆囊摘除等病理性因素引起的。
1、生理性因素
大便的颜色与胆汁的化学变化有很大的关系。如果患者进食了大量的白色食物，比如白菜、白萝卜等，由于食物当中的色素不能够被肠道吸收，会随着粪便排出，从而出现大便颜色变白的现象。这属于正常的生理现象，不需要给予特殊治疗。
2、胆汁反流性胃炎
胆汁反流性胃炎是由于含有胆汁的十二指肠内容物逆流入胃，引起胃黏膜发生慢性炎症、糜烂甚至溃疡等。胆汁反流性胃炎的症状有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、食欲不振、粪便异常等。可遵医嘱服用多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等药物进行治疗。
3、胆囊摘除
胆囊摘除后，胆汁不经过胆囊管流入肠道，而直接流入肠道，会使肠道内胆汁减少，从而影响食物的消化，出现粪便颜色变浅的现象。可遵医嘱服用消炎利胆片、胆康胶囊等药物进行治疗。
除以上原因外，还可能是由于胆囊结石、胆管结石、胆管狭窄等原因引起的。若出现不适症状，建议及时到医院就诊，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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