食管癌患者吃什么可以补充蛋白质？_39问医生

食管癌患者吃什么可以补充蛋白质？

姜二晨肿瘤科医师

金华防疫所

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鱼和虾都可以很好的补充蛋白质。吃肉不要过多因脂肪含量较高。多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，应少吃。炒菜时油不要放得太多。平时可以服用人参皂苷Rh2（护命素）增加食欲，且可以抑制癌细胞增殖转移。

2012-08-29 浏览100次

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食管癌患者吃什么可以补充蛋白质？