首先，要认识到保健品对疾病只可能发挥辅助治疗和调养作用，而不能替代药物和饮食。肝脏是人体最大的解毒器官，切记任何食品和药品消化吸收后，都要在肝脏代谢和转化，肾脏排泄。进食大量不必要的药品和食品，容易加重肝脏负担。故肝病患者对可吃可不吃的保健品应尽量少服用，如果存在肝硬化的话更应少吃。含有人参、鹿茸的保健品是绝对禁忌症。临床上因进食人参导致肝功能衰竭的肝炎患者不在少数。
其次，要了解自己的病情程度和体质情况，选择保健品要因病而异和因人而异。不同的肝脏疾病，如急、慢性病毒性肝炎，脂肪肝，肝硬化等，对营养物质的需求不同，例如脂肪肝病人就不宜选择含动物脂肪和糖较多的保健品；相同疾病的不同分期，对营养物质的需求也有不同，如肝硬化的代偿期可以服用一些蛋白粉，但到了失代偿期，动物物来源的蛋白粉就不适宜，具体蛋白进食量和种类需要跟医生商量再用。老的观念是患了肝病要多吃糖，殊不知一些慢性肝病患者的糖代谢已经发生障碍，甚至有些人已经出现肝源性糖尿病，此时再大量进甜食，必将加速糖尿病的发生或进展。在选择滋补类食品和中药保健品时，要先向中医师咨询，了解身体虚衰的类型以选择滋补作用不同的保健品。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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