39问医生

我超级爱吃山药，不知道多吃会不会有害处

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山药是一种很好的食疗性的食物，有很好的健脾益胃的功效，你可以试试用山药洗净，去皮，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干，加入枸杞，枸杞用水泡软待用；锅中放入足够多的油，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍变黄捞出，沥干油，将锅中的油倒出，倒入蜂蜜，再放入山药和枸杞炒匀即可出锅。这样你就可以制作出一款滋阴养血美食的蜜汁山药。