急性肠胃炎一般是指急性胃肠炎，急性胃肠炎患者一般不建议食用鸭肝、鸭血。
急性胃肠炎是由于细菌、病毒等感染引起的胃肠黏膜炎症，患者可出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。由于鸭肝、鸭血中含有较多的蛋白质、脂肪等营养物质，食用后可能会加重胃肠道负担，不利于疾病的康复，甚至会导致病情加重。因此，一般不建议急性胃肠炎患者食用鸭肝、鸭血。此外，患者还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免对胃肠道黏膜造成刺激，加重病情。
建议患者可以在医生指导下服用盐酸洛哌丁胺胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。同时，患者还可以遵医嘱使用诺氟沙星、环丙沙星等药物进行抗感染治疗。在饮食上建议患者可以食用清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，有助于促进疾病康复。
北京协和医院
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