通常情况下，吃蔬菜、水果、肉类等食物可以起到养肝护肝的作用。
1、蔬菜
如菠菜、芹菜、西红柿等，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于肝脏的代谢。
2、水果
如苹果、香蕉、火龙果等，含有丰富的果糖、维生素等营养物质，适量食用可以促进肝细胞的修复，对肝脏起到一定的保护作用。
3、肉类
如鱼肉、牛肉等，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用可以增强机体的免疫力，有利于肝脏的代谢。
除此之外，还有豆制品、奶制品等食物，但食物无法起到养肝护肝的作用，如果患者出现肝脏疾病，建议及时就医，以免延误病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
