大便检测一般指的是大便潜血试验，大便潜血试验一般不一定要新鲜的大便，需要根据具体的情况进行综合考虑。
如果患者刚刚吃完饭，而且所摄入的食物比较多，此时大便中可能会存在少量的食物残渣，从而影响到检查结果的准确性。此时可以通过留取新鲜的大便进行检测，从而排除大便中有潜血的可能性。如果患者进食完饭以后，一直存在大便潜血试验阳性的情况，此时可以通过大便常规检查、腹部CT检查等方式进行确定。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。但是不建议吃辛辣刺激或者是生冷寒凉类的食物，可能会给胃肠器官增加负担，甚至会影响到检查结果的准确性。
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