39问医生

食用了患有艾滋病的狗肉,会感染疾病吗

邬喆斌 感染科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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食用患有艾滋病的狗肉不会感染疾病。
艾滋病是由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的一种传染病,主要通过血液、精液、阴道分泌物等体液传播。因为HIV在外界环境中存活能力较弱,且经过烹饪后病毒会被灭活。虽然食用患有艾滋病的狗肉不会感染疾病,但可能存在其他寄生虫或细菌的风险。因此,建议选择正规渠道购买并充分烹饪狗肉以确保食品安全。
需要注意的是,与动物接触时应采取适当的防护措施,避免可能的寄生虫或细菌感染。同时,保持良好的个人卫生习惯也是预防疾病的重要手段。
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2024-07-16 浏览100
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