黑豆呢,味甘,性微寒,性平、入脾、肾经。具有补肾益阴,健脾利湿,除热解毒的作用的,所以对于阳虚体质的人,性寒的食物不宜多吃的。主治李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”用于肾虚阴亏;服药中毒或饮酒过多等。一般来说如果脾虚,或者容易腹泻,四肢发冷的人,最好还是不要吃为宜的,如果有明显的热的情况的,或者脚手心热的情况的,可以适当吃的。

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