手、脸发黄多考虑是饮食不当引起的，也可能是营养不良、急性胆囊炎等引起的，可根据病因选择合适的治疗方式。
1、饮食不当
若患者长期吃含有胡萝卜色素的食物，比如南瓜、橙子等，可能会导致体内的胡萝卜素堆积过多，进而可能会出现手脸发黄的情况。患者要注意饮食均衡，要尽量少吃含有胡萝卜色素的食物，可多吃一些维生素含量高的食物，如胡萝卜、柠檬等，有利于改善症状。
2、营养不良
若患者挑食、偏食，可能会导致体内的营养元素不足，此时可能会出现面色发白、肢体乏力等症状。患者要调整饮食结构，保证营养的均衡，尽量多吃新鲜的蔬菜和水果，如白菜、苹果等。
3、急性胆囊炎
若患者长期暴饮暴食或者是过度肥胖，可能会导致胆囊管道阻塞，胆汁排出受阻可能会引起急性胆囊炎，进而可能会出现皮肤、巩膜黄染等症状。患者可遵医嘱口服消炎利胆片、消旋山莨菪碱片等药物，缓解胆绞痛;必要时可遵医嘱采取胆囊切除术，以免病情加重。
除此之外，还可能是慢性肝炎、溶血性贫血等引起的，建议查明病因后再进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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