晚上血压为140/100mmHg，可能不会出现脑出血，但也可能会出现脑出血，需要根据具体情况判断。
1、不会出现脑出血
正常血压收缩压范围在90-139mmHg，舒张压在60-89mmHg之间，患者收缩压为140mmHg，舒张压为100mmHg，已经超出正常范围。患者晚上血压为140mmHg，舒张压为100mmHg，如果只是偶尔一次，可能是情绪激动、剧烈运动等生理因素影响所致，一般不会出现脑出血。建议患者保持良好的生活习惯，避免血压出现波动，有利于预防脑出血。
2、会出现脑出血
如果患者经常在晚上出现血压升高的情况，可能会导致脑血管内部压力增加，血管壁破裂后导致脑出血。建议患者及时在医生指导下使用硝苯地平、厄贝沙坦等降压药物进行治疗。同时，患者还需要注意在饮食上避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免导致血压持续升高，不利于病情恢复。
此外，建议患者平时血压偏高的患者需要定期监测血压，可以每天在家自测血压，如果出现血压升高的情况，需要及时就医治疗。
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