喝酒吃辣就咳嗽可能是咽炎、支气管炎、过敏等原因引起的，需要根据不同的原因选择不同的治疗方法。
1、咽炎
咽炎是由于细菌感染、病毒感染、环境因素等原因引起的咽部黏膜、黏膜下和淋巴组织的炎症，喝酒、吃辛辣刺激的食物会刺激咽部黏膜，诱发或加重咽炎，从而出现咳嗽的症状。患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等药物进行治疗，同时也需要多喝水，可以缓解不适症状。
2、支气管炎
支气管炎是由于微生物感染、化学性刺激等原因引起的支气管黏膜及其周围组织的急性非特异性炎症，喝酒、吃辣的食物会刺激支气管黏膜，导致支气管炎加重，从而出现咳嗽的症状。患者可以在医生的指导下使用左氧氟沙星片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗，也可以通过雾化治疗缓解不适症状。
3、过敏
过敏是指人体接触过敏原时产生的一种变态反应，喝酒、吃辣的食物会刺激机体的免疫系统，从而释放组胺，引起过敏反应，可能会出现咳嗽、皮肤瘙痒等症状。患者可以在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗，也可以通过脱敏治疗缓解不适症状。
除此之外，喝酒吃辣就咳嗽还可能是支气管哮喘、肺炎、肺结核等原因引起的，建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗，以免延误病情。
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